Äijämäisiä juttuja
Välillä tulee kyseltyä tuttavilta että mitäs tänään kokkaatte, kun mietin itsekin mitä tänään syötäisiin. Vastavuoroisesti joku aina kyselee, että mikä on hyvää ja keksinkö sapuskaa, jonka saisi kaupanhyllyltä helposti mukaan. Joskus voi hifistellä tuoreilla yrteillä, paseeratuilla kastikkeilla ja harvinaisemmilla raaka-aineilla. Keskimäärin kuitenkin nopeasti ja helposti […]
Paras pihvi paistetaan näin Pihvin pitää olla juuri niin hyvää että siihen ei kaipaa, eikä oikeastaan halua mitään muuta. Itse ostin tähän tarkoitukseen grillikyljyksen tai talousleikkeen nimellä menevän kasslerpihvin. Tämä pihvi on siis sitä kuuluisaa possun niskaa, jota ympäri maan paistetaan ylikypsäksi ja nyhdetään lautaselle. […]
Trendikäs tomaatti ei aina tiedä ollako hedelmä vai marja Tomaatti on hyvää ja ollut jo pitkään muodikasta. Suomalaiset vetää eniten tomaattia ja kurkkua, tomaattia nokkaa kohden 12 kiloa vuodessa, josta 7 kiloa on suomalaista (Luke 2010, Yle 2014). Tomaatin sisältämä lykopeeni saattaa vieläpä ehkäistä sydän- […]