Äijämäisiä juttuja

miesblogi.fi

miesblogi.fi

Äijämäisiä juttuja

12 uusinta postausta

Solmiokoru on tämän vuoden uutta pieneltä suomalaisyritykseltä

Solmiokoru on tämän vuoden uutta pieneltä suomalaisyritykseltä

Solmiokoru, hä? Suit Accs niminen tuore yritys on tuonut markkinoille solmiokorun, joka napautetaan solmiosolmun päälle. Itse koru, tie buckle, on jykeväntuntuinen ja kauniisti suojalakalla pinnoitettu. Koru on käsityönä tehty Tampereella kuparista, jonka jälkeen se on saanut päälleen hopeapinnoituksen ja suojalakan. Korusta löytyy myös mattamustaa versiota, […]

Turku Craft Beer Festival – TCBF vinkit lauantaille

Turku Craft Beer Festival – TCBF vinkit lauantaille

TCBF-kokemukset perjantailta Kotiolutkisa – Juomatarviketukku Lapon Fermentasaurus-palkinto       Lapon Jaakko Manni tavattavissa lavalta, myynnissä oli päivityksiä kotipanimoiden kalustoon. Muru ja pop up Dandelion Murun ständiltä löytyi pähkinäisen Pale Ale risoton lisäksi houkutteleva juustopöytä VSOP Goudaa, ranskalaista Brie de Meaux’ta ja hapankirsikkachutneytä. Risotto lienee […]

Turku Craft Beer Festival, maaliskuu 2018 – Ensimaistiaiset

Turku Craft Beer Festival, maaliskuu 2018 – Ensimaistiaiset

Kolmen viikon päästä maaliskuussa Turku Food & Wine Festival saa jatkokseen Turku Craft Beer Festival-tapahtuman. Kaksipäiväinen juomafestivaali 9.-10.3.2018 on panostanut vahvasti ruokaan. Ruokatarjonnassa mukana Smör, Muru, Markus Aremon pop up sekä Kuori. Oluiden lisäksi luvassa myös viskiä Teerenpeliltä ja Kyrö Distilleryltä ja siideriä virolaiselta Tori […]

InBody-mittaustulokset – 3kk muutos

InBody-mittaustulokset – 3kk muutos

Painonhallinta:osa 3. Miesblogin postauskumppani Vireä lainasi taas laitteistoaan tieteen hyväksi. Kreatiinikokeilun alusta on nyt kolme kuukautta ja halusin nähdä mihin asti olen ruokavaliolla ja kuntoilulla päässyt. Tammikuussa olin käyttänyt kreatiinia 6 viikkoa, jolloin aloitin 4 viikon taukojakson. InBody-mittaukseen en ehtinyt heti neljän viikon jälkeen, mutta […]

Nila-kokemus kuvina

Nila-kokemus kuvina

Keskiviikkoiltana kokeilussamme oli pop up -ravintola Nila. Jollet ole vielä lukenut, katso aiempi postaus Pop up -ravintola Nilan taustatarinasta. Kokeilimme molemmat menut, kasvismenu Floran ja lihamenu Faunan. Sisään astuttuamme meitä tervehtii melko kova puheensorina, valkoiset pöytäliinat ja rauhallinen jazz-muiikki, joka asetti hyvin illan tunnelman. Alkudrinkit […]

Pop up -ravintola Nila

Pop up -ravintola Nila

Pop up ja sesongit ainekset Pop up -ravintola Nila tarjoilee nyt vuonna 2018 metsän makuja sesongin parhaista raaka-aineista, kyseessä on Turun ammatti-instituutin kolmannen vuoden valmistuvien opiskelijoiden pystyttämä à la carte -ravintola. Heti kärkeen on selvää, että kyseessä on kunnianhimoinen projekti, johon on ottanut osaa iso kasa […]

Äijien kokkausilta – Keittiömaailma Turku

Äijien kokkausilta – Keittiömaailma Turku

Sain tietää, että Keittiömaailma pitää ‘Äijien kokkausillan’ Kalustekadun myymälässä Turussa, joten sinnehän oli päästävä, varsinkin kun kuulin että oli pihviä luvassa. Illan musiikista vastaamaan oli kutsuttu Hifi Studion kaverit. Keittiömaailmalla on isot tilat Turussa ja lupaavat täyden palvelun keittiöremonttia suunnittelusta asennukseen ja lopputarkastukseen. Keittiöremontia suunnittelevat […]

Kreatiinikokeilu – Suorituskykyä ja lihaskasvua vai nestettä ja tyhjiä lupauksia?

Kreatiinikokeilu – Suorituskykyä ja lihaskasvua vai nestettä ja tyhjiä lupauksia?

Painonhallinta: Osa 2. Vuoden alussa suunnitellaan lihasmassan kasvatusta ja rasvan polttoa paastojen avulla. Painonhallintaan liittyen otan puheeksi ravintolisä kreatiinin, suunnittelen kreatiinikokeilun ja toteutan sen. Voit myös hypätä suoraan kokeilun tuloksiin. Mitä kreatiini on? Kreatiini on luonnollinen yhdiste, jota saamme ruokavaliomme lihasta. Riittävät määrät sitä saadakseen […]

Tästä riittää! – makkarakasvisvuoka

Tästä riittää! – makkarakasvisvuoka

Välillä tulee kyseltyä tuttavilta että mitäs tänään kokkaatte, kun mietin itsekin mitä tänään syötäisiin. Vastavuoroisesti joku aina kyselee, että mikä on hyvää ja keksinkö sapuskaa, jonka saisi kaupanhyllyltä helposti mukaan. Joskus voi hifistellä tuoreilla yrteillä, paseeratuilla kastikkeilla ja harvinaisemmilla raaka-aineilla. Keskimäärin kuitenkin nopeasti ja helposti […]

VS, VSOP ja XO – Konjakkien laatuluokkien erot

VS, VSOP ja XO – Konjakkien laatuluokkien erot

Viime perjantaina päätimme yhdessä viisihenkisen herrasmiesporukan kanssa – muun illanvieton ohella – maistella konjakkeja. Testiin valikoitui Apteekkarin Cognac VSOP 40%, Renault Carte Noire Extra Old 40% ja Jaloviina Extra (vm. 2014). Vaikka konjakkien laatuluokat eivät olekaan oikotie onneen, on konjakin iällä merkitystä. Nuorimmat VS-konjakit soveltuvat […]

Alle 50 euron joululahjat miehelle

Alle 50 euron joululahjat miehelle

Niille, joiden joululahjat eivät jo löydy pukinsäkistä listasin muutaman lahjaidean, jotka saa hankittua viidelläkymmenellä eurolla. Listasta löytyy yli 20 eri ehdotusta. Kaikille sopivat: Partashampoo, partaöljy tai -palsami ja hiusvaha. Löytyykö ystäväpiirissäsi ihmisiä, jotka kyllä välillä kasvattavat partaa, mutta ennemmin tai myöhemmin ajavat sen aina pois […]

Viimehetken joululahjavinkit – 4 lahjakorttia joille löytyy käyttöä

Viimehetken joululahjavinkit – 4 lahjakorttia joille löytyy käyttöä

Kaksi viikkoa jouluun ja lahjoja ei vielä ole – mitä keksin lahjaksi tähän hätään? 1- Mukama-lahjakortti Mukama-verkkokaupan lahjakortilla ostoskoriin voi hyvin tarttua nahkaisten puhelinsuojakoteloiden tai Bellroyn slimmien lompakoiden lisäksi esimerkiksi Orbitkey 2.0 Leather -avainlenkki ja siihen Multi-tool 2.0, joka toimii ruuvarina ja tuiki tärkeänä pullonavaajana. […]


Suosittu postaus

Turkulaiset Tampereella – Pyynikin Maistelulaiva

Turkulaiset Tampereella – Pyynikin Maistelulaiva

Terassit ja olutravintolat testissä vol. 1: Pyynikin Maistelulaiva

Tapio and Tuomas at Pyynikin Maistelulaiva
Miesbloggaaja Tapio ja Pyynikin Olutmestari Tuomas Pere

Kaksi turkulaista sankaria lähti valloittamaan Tamperetta, pääpysäkkinään Pyynikin Maistelulaiva. Valikoimasta puuttui näin välipäivänä ruokahuolto, mutta tämä korvattiin riittävällä nesteytyksellä. Lähdöstä kannoimme pöytään tuopilliset Pyynikin American IPAa, joka solahti sekä lasiin että kurkusta alas varsin mukavasti.

Seuraavaksi saamme nauttia 13-volttiset, hyvin kypsyneet Imperial Stoutit yrityskuulumisten kera. Olutmestari Tuomas Pere ottaa vieraat haltuun vasta-avatun Pyynikin Maistelulaivan ponttoniterassilla suositellen lämmittämään Stoutia ennen juomista. Eipä siinä, avautuvan pilvikaton välistä siilautuva aurinko tekee sen puolestamme.

Pere kertoo Pyynikin käsityöläispanimon satsaavan vahvasti volyymin kasvattamiseen ja ulkomaanmarkkinoiden avaamiseen. Tällä hetkellä vientiä on Norjaan ja Japaniin, lisäksi kaikkien Yhdysvaltojen osavaltioiden luvat löytyvät jo takataskusta, joten maailma on auki.

 

“Tavoitteemme on kasvattaa vuosituotantomme 6 miljoonaan litraan mahdollisimman nopeasti.” -Tuomas Pere, olutmestari

 

Loppuvuonna päättyvän osakeannin voimalla Pyynikin käsityöläispanimo kehittää tuotantoaan kasvattamalla mäskäyslaitteistonsa kokoa 3500 litrasta 5000 litraan ja käymistilavuutta peräti 50 000 litraan parin uuden 8000 litran astian avulla. Tuoretta prosessia pystytään pyörittämään kahden henkilön voimin ja uutta erää saadaan tulille kahden päivän välein. Kunnioitettavaa. Kiitos esittelystä Tuomas.

Maistelussa Pyynikin Käsityöläispanimon Bourbon Barrel Aged Imperial Stout

Imperial Stoutiin palatakseni, lasista uhkuu erinomaisen miellyttävät viskitynnyrin aromit, jollaisia en ole muualta löytänyt. Muotoillussa stout-lasissa ylpeilee tervanmusta, läpinäkymätön olut, jota komistaa hennon väreilevä ruskeansävyinen vaahto. Tuoksun voimakkuus ja laatu ovat tässä omaa luokkaansa. Tuoksusta löydän kaskijallua, jonka Pere kertoo olevan peräisin nykyisestä sähkövastuksella aikaansaadusta keitosta. Uudessa höyrykiertoisessa järjestelmässä tämä ei enää mahdollistu, tänään kuitenkin pääsimme nauttimaan näistä ainutlaatuisista vivahteista.

Imperial Stout at Pyynikin Maistelulaiva
Pyynikin Bourbon Barrel Aged Imperial Stout

Alkumausta löytyy sopivasti vaniljaa, ei lainkaan ylitsevuotavasti. Aiempia havaintoja ryydittää toivotun pitkä jälkimaku ja sopiva lämpimyys. Alkoholi on tasapainoisen mallasrungon ansiosta hyvin piilossa. Korkeasta alkoholitilavuudesta huolimatta viskinpoltteisuutta ei ole havaittavissa. Suutuntuma on yllättävän kevyt, miedon hiilihappoisuuden avulla juoma sopii hyvin suuhun. Kokonaisuudessaan Pyynikin Bourbon Barrel Aged Imperial Stout on erinomainen kumppani maisteluhetkiin ja kaverin kanssa jaettavaksi.

Paikallinen Kotipizza ja aurinkoinen Tampere saattelevat kaksikon lempeästi junaan, Turku kiittää vierailusta. Sijoittamisesta kiinnostuneet pääsevät tukemaan suomalaista olutkulttuuria suuntaamalla osoitteeseen pyynikin.com/osakeanti/.

Pyynikin Maistelulaiva

facebook.com/pyynikinmaistelulaiva/

Avoinna säävarauksella vaihtelevasti 14:00-02:00

Ratinan rantatie
33200 Tampere, Finland

Julkaisuhetkellä en omista Pyynikin käsityöläispanimon osakkeita tai ole muulla tavalla toiminnassa mukana. Artikkelin kirjoittamisesta en ole saanut rahallista tai muuta korvausta. Esitetyt mielipiteet ovat omiani.

– Tapio, Miesblogi